Franse walnoteninkt
Je herkent het vast wel, je bent op vakantie, en dan kom je onverwachts op de mooiste plekken...
Zo gaat het ook op onze vakantie in Frankrijk in de zomer van 2021.
We staan in de buurt van Gien op de camping. Deze streek staat vooral bekend om zijn vele kastelen. Op de camping zijn folders van fietsroutes en het lijkt ons wel een leuke manier om de omgeving te ontdekken.
Zo gezegd zo gedaan, we fietsen eerst volgens het fietsroutekaartje maar al snel wijken we af van de route.
In de verte op een heuvel zien we een prachtig chateau staan dat we graag van dichtbij willen gaan bekijken.
We fietsen de heuvel op en komen aan bij het chateau. Daar dwalen we door de tuin en ik zie allemaal walnootbolsters op de grond liggen, en ja dan kan ik het niet laten om deze op te rapen en mee te nemen. Je kan walnootbolsters o.a. gebruiken om textiel te verven maar je kan er ook inkt van maken.
Het recept van de walnoteninkt wil ik graag met jullie delen. De route volgens routekaartje hebben we maar gelaten voor wat het is. We fietsen weer verder over kleine landweggetjes, genieten van de prachtige zonnebloemvelden, en na vele omwegen komen we weer aan op de camping.
Recept voor walnoteninkt
Van de bolsters ga je de walnoteninkt maken.
De bolsters geven kleur aan je inkt. Let op; je krijgt van dit klusje bruine vingers.
Wil je geen bruine vingers doe dan handschoenen aan.
Vul een roestvrijstalen pan met water en breng het aan de kook en doe er dan de stukjes bolsters bij.
Dit zachtjes laten koken, hoe langer je het laat inkoken, hoe donkerder de inkt.
Zeef de inkt, laten afkoelen en de walnoteninkt is klaar voor gebruik.
Bewaar deze inkt in oude glazen potjes of flesjes en plak er een mooi etiket op.
Veel teken en kalligrafeerplezier!